Pulut Kuning

BAHAN-BAHAN :-

• 600 gm beras pulut
• 100 gm kunyit hidup - dikisar
• 2 keping asam gelugur
• 300 ml santan pekat
• Garam secukup rasa

CARA MEMBUAT :-

1. Cuci bersih beras pulut dan rendam bersama kunyit yang telah dikisar terlebih dahulu dan asam gelugur selama 3 jam.
2. Kemudian kukus beras pulut salama 30 minit.
3. Apabila pulut hampir masak, masukkan santan pekat bersama garam ke dalam kukusan pulut.
4. Masak semula selama 10 minit.
5. Hidangkan pulut kuning bersama rendang daging.

Selamat mencuba...